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河曲乡村年味里的烟火气

2025年02月14日 10:45:51 来源:西口乡情 访问量:88 作者:刘凤珍

       往年过年,我总是把老父亲叫到城里来过来,虽然团团圆圆,开开心心过大年。但老父亲说:"你们把乡村过年的许多习俗省略了,年味好像缺三短四的,比不上乡下过年年味浓浓!”听了父亲的话,我决定今年带着全家人到乡下和父亲一起过个年味浓浓的有趣的春节。

  我们在腊八二十八那天,开车到乡下,和年近八旬的父亲在村过春节,确实过了个充满了传统的气息和淳朴的温暖的春节。

  贴春联、挂灯笼满院生辉

       在乡下,整个院子房舍多,家家户户基本上要贴十几幅春联,比起城里贴一两幅对联可多着呢!大冷冬天,在砖墙上贴十几幅对联谈何容易呢?一家人联手干也得一两个小时。我们全家人"流水线”分工负责。老父亲看哪幅对联该往哪儿贴,爱人和弟弟个子高往高高的墙面上贴,女儿和侄女负责把对联拿出去交到男人们手中,我和弟媳负责刷浆糊,这样的分工各负其责,一个小时的时辰,红彤彤的春联从家门、院墙到大门上就贴好了,大门上方再挂上两个彩灯闪闪发光的大红灯笼,满院一片喜庆。贴好挂好红灯后,父亲像个小孩一样给我们解释起来:“每幅春联上的字字句句寄托着在新的一年里的美好祝愿,日子越过越富有,日子越过越平安喜顺,日日越过越前途似锦。红红的大灯笼则象征着全家人的日子,越过越红红火火!”是啊!父亲虽然年近八旬,但对生活充满希望,充满期盼,充满祝福!

  杀鸡杀兔宰羊备年货。

  父亲还想过年味浓浓的乡村年俗。父亲是个一身体还比较硬朗,一年四季最勤快的老人。他家里喂了一群鸡,几只兔和十几只羊,忙活上一年,等到过年,杀一只羊,几只鸡、兔,一是为杀兔、鸡、羊来迎接重归乡村过年的重要习俗,二是为一家人端上最绿色的新鲜肉制美食。自喂的鸡做成糖醋鸡翅、酥鸡肉、油炸鸡腿,香喷喷的,津津有味。兔肉做成焖肉丸子,很稀罕的美食。炖羊肉是绿色的天然的大补美食。这些自喂的家禽做成的美食,吃起来原汁原味,满口余香。每个家庭成员能饱腹享用到自产自做的绿色肉制品,多亏有这样一位勤劳致富的老父亲的辛苦付出。此外,父亲还会把自种的瓜子、花生、南瓜籽在腊月二十三一过就陆续炒熟,来等能儿孙满堂、亲朋好友过春节来享用。此刻,多想赞扬父亲不仅是一个勤劳的老人,而且是一位为子女享福,一直忙忙碌碌的辛苦付出的老人。

  祭神祭祖祈福。

       在乡下过年,仪式感最强的是除夕晚十二点和正月初一中午,家家户户都会举行祭神祭祖仪式,摆上丰盛的供品,三盘素菜,三盘水果,三盘干果,三杯茶水,点燃香烛,祈求神仙、祖先保佑家人平安、来年风调雨顺。这是对神灵、祖先的敬仰,也是对家族传统的传承。还有大年初一迎喜神,父亲一手牵个驴子,一手拿着炮,弟弟拿一盘供品选一个离家不远的平高地,把供品摆放在平地上,点燃香火,叩三下头后作揖礼,后嘴里祈祷把财神爷请回家,点响麻炮之后,驴子调头回转,就高高兴兴把财神爷“请回了家”!虽些迎喜神是农村人传承下来的习俗,但给人仪式感强,充满了浓浓的年味

  团团圆圆共享年夜饭。

  年夜饭是乡村过年最隆重的时刻。全家人围坐在一起,桌上摆满了丰盛的自做的菜肴,鸡羊鱼兔肉、自做的长长的粉条炒过油肉、咬有劲道的麻辣豆腐、黄米面油糕、香甜的炸花生米、杏瓣雪梨碗面肉,再加上自酿的米酒,热气腾腾,一家人觥筹交错,共同祝福来年财源滚滚,前途似锦!一大家子人其乐融融!饭后品味自家种的黄香蕉苹果、油梨、梨枣、自醉的冻海红果,香味四溢,把除夕过得有滋有味,幸福满满。

  放鞭炮、守岁。

  除夕夜,鞭炮声此起彼伏,响彻整个村庄。别看乡下人平时过日子节俭,但过年还算得上"奢侈”。当晚上十二点开始发旺火,火苗串烧,远远看去像一朵朵绽放的红牡丹花,孩子们兴奋地围着旺火放着小鞭炮,小焰花。大人们则围坐在一起打扑克守岁,等待新年的到来。守岁象征着辞旧迎新,祈求来年平安顺遂。

  拜年走亲戚

       大年初一,村民们穿上新衣,开始走亲访友,互相拜年。孩子们最开心的是收到红包,长辈们则热情地招待客人,端上热茶和点心,聊着家常,气氛温馨。

  正月里的秧歌队

  乡下人最轻闲的是正月,自创办自组自编的秧歌队会转村敲着锣,打着鼓,穿上演出服表演,给整个小村增添喜庆欢乐的氛围感,也是最美的最靓丽的夕阳红。

       乡村的年味,是一种质朴的温暖,是一种久违的亲切。它承载着人们对美好生活的向往,也延续着千百年来的文化传统。到乡下过年,的确其乐融融,幸福满满,享受了人间天伦之乐!

编辑:xrh
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