樊有良回忆录 :老家过年
进入腊月看快手,每天都能看到家乡的主播做年货,这不禁让我浮想联翩。
自从二000年腊月带领老婆娃娃离开家乡,已经二十三年没有真正的做过年货了。
城市里住楼房一来做下的年货没放处,也没有老家的南房能冻住,二来来到这举目无亲的地方,正月里也没有可请的亲戚朋友,所以这年货也不做了,随吃随买。父母亲在世的时候也回老家过了几个年,但那跟自已在老家过年又不一样了,成了吃便宜的客人了。
小时候过年除了能吃几顿好的,发了火笼接完神,我们这群小屁孩就跟拜年的吹打一家一家的窜,每年过年也是最冷的时候,那时就是母亲的家做鞋、棉祆、棉裤、主腰子,这后半夜跟上吹打也冻不坏。天亮以后要一家一家的看谁家的火笼还着的哩,主要是拣叭叭鞭,拣到叭叭鞭,折断拿柴火点着吱吱吱的喷火药,那是最高兴的时候了。
到了二十四五结婚成家就进入到置办过年的年龄了。阴历十一月前后首先要给老婆娃娃做衣服,八十年代衣服都是自已买布料找裁缝加工。那时已经自已不做鞋了,都是买现成的。八十年代刚改革开放,南方造鞋技术不过关,有时候买一双鞋,半月十天就烂了。进入腊月赶集就要买点猪羊肉、鸡、魚、猪蹄等年货,过了腊八,大家小家要糊窗子、擦玻璃,还要拣绿豆生豆芽。生豆芽首先用爆滚水把绿豆炸一下,让绿豆快速出芽,再倒在五只瓮里每天两过水,到年根这豆芽就白白胖胖的长满了五只瓮。用簸箕去了皮,再用开水焯出来,放凉房,正月里就每天调豆芽吃,比烂腌菜好看多了。过了腊月十五,家家煮红烧肉、煎焖肉、过油肉、馂猪头猪蹄、蒸花馍馍、压粉条、煮萝卜丝。这巡镇周边自家不做豆腐,都是到豆腐坊买现成的。到过年前一天这南房盆盆钵钵盛满了年货,感觉还挺有成就感的。
过年这一天吃了午饭,下午和父亲大哥二哥贴了对联,笼完火笼就把这一冬天的棉袄棉裤脱去,换上了毛衣毛裤衬衣打上领带,穿上几十块一身的西服就过年了。穿上新衣服吃年夜饭,看春节晚会也舍不得脱下来,初一早上要到三官庙烧香拜佛求锁。
老家的乡俗是正月初一吃糕、初二吃饺子、初三以后就每家轮番的请客,特别是结婚第一年,所有的亲戚都要请新郎新娘,有时候中午晚上连轴转,同时还要带礼品,互发压岁钱。实际上咱老百姓这点年货也不经吃,除了请人还要留正月十五的人客(qie)门份。这年轻时候过年,正月只要给孩子吃饱吃好就行了,随着子女的长大成人,这过年还得铺排的格外丰盛,大人的衣服也得讲究,这正月里窜门的多,如果形象好,说不定能给子女说个对象。
正月里,小时候到老娘家出门,结婚以后要到外父家,这两个地方出门不便扭,跟自家一样。同样正月里我们这些同龄的发小都要到二旦家打踏嘴,二旦老两子非常随和,人们去了抽烟、喝茶、吃瓜子、打扑克、看电视,现在想起来那时是多么的开心。
二三十岁过年看春晚,熬年,一晚上激情澎湃,热血涌动,但血压还不高,现在看春晚,五六十寸的电视看着看着就睡着了。现在的人们议论纷纷,过年没年味了,吃水也不香了,其实这是肚子里的油水在作怪。想闻到过去的年味也很简单,回到村子里打扫了房间,烧上火,支楞起磨子磨豆腐、压粉条、蒸馍馍、煎煮肉食,这不就有了年味吗。住着楼房,玩着快手,回忆过去,聊以自慰吧。
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